Овощные блюда

Фаршированный картофель

Такое блюдо я частенько готовлю утром, «после вчерашнего»… 😉 На второй день после праздника или бурного застолья всегда остаются несъеденными какие-то продукты, которые и пригодятся нам для этого оригинального,...
Continue Reading
Овощные блюда

Жареные баклажаны «Хрустяшки»

Поклонники баклажанов любят их в любых блюдах, я знаю это наверняка, потому что в нашей семье сезон баклажанов – это «праздник вкуса». И это очень хорошо, что рецептов приготовления баклажанов существует...
Continue Reading
Овощные блюда

Баклажаны с сыром

Предлагаю всем попробовать вкуснейшую закуску из баклажанных рулетиков с сырной начинкой. Готовить её – проще простого, и очень быстро. Зато удовольствие от вкусного рецепта любимых баклажанов – неописуемое! Для...
Continue Reading
Овощные блюда

Итальянская капоната из баклажанов с помидорами

Назвать это традиционное сицилийское блюдо можно по-разному: салат, закуска, гарнир, рагу или просто – тушёные овощи. Но дело не в том, как вы его назовете, а в том, как...
Continue Reading
Овощные блюда

Икра из жареных баклажанов

Такую икру я впервые попробовала давным-давно, и мне тогда не удалось заполучить рецепт этого шедевра, хотя божественный вкус той баклажанной икры я запомнила навсегда… И вдруг, несколько лет назад, находясь...
Continue Reading
Овощные блюда

Баклажаны с медом

Закуска, перекус или лакомство – называйте, как хотите. Но если вы любите пробовать всё новое и оригинальное на вкус, и не боитесь экспериментов, то это простейшее блюдо покажется вам,...
Continue Reading